2009年4月9日 星期四

【Pei食記】980322 焦起司香料廚房 (愛評網口碑券)


愛評網又釋出義大利麵的口碑券嚕!~~~
這次Pei可是虎視眈眈 誓在必得!!!

因為Pei家超級愛吃義大利麵的 上次呀米沒有搶到 讓Pei懊惱了好久
這次愛評網分4個時段分別釋出5個名額
Pei覺得偶而換換這種方式挺不賴的 造福更多不同時段有空閒的朋友

這家店位在繁華的忠孝東路巷子內
一整棟高聳的建築物 和週遭住家的裝潢截然不同 獨樹一格
Pei很喜歡它們家的用餐氣氛!!!
雖然位在寸土寸金的東區 但座位和走道都很寬敞
可見店家很用心地打造一個適合放鬆心情 舒適的用餐環境

焦起司香料廚房

02-2773-1899

北市忠孝東路四段170巷6弄10號(忠孝敦化站5號出口)

www.burnedcheese.com.tw


Pei家因為口碑券的使用限制 所以都是點主菜再加點B套餐(+150元)
就有沙拉+前菜+湯+麵包+手工甜點+飲料
算是非常划算唷!!!
如果食量比較小 吃不了那麼多的朋友 也可以選擇A套餐(+90元)
就只有湯品+飲料而已囉!!!





麵包 (單點一份2片 40元)
點完餐後 服務生馬上迅速送來熱騰騰的大蒜麵包
它們家的麵包 是屬於延展性很夠的那種
香Q又帶點咬勁 和一般烤的酥酥脆脆的麵包很不一樣
而且店家很豪邁唷!! 每一個麵包都是有相當厚度的!!!
上頭的抹醬還有大蒜的顆粒 看得出用料很實在!!!
那晶黃色閃閃發亮的色澤 超級誘人的啦!!! 我要開動嚕!!~~





優格水果生菜沙拉 單點80元
另有凱隡沙拉可以選擇!!!
它們家的優格醬偏淡 不是很濃郁的那種 搭配生菜和水果 感覺挺健康的!!!
而且它們家的生菜洗的很乾淨 每一片上頭都還有水珠呢
Pei去結帳的時候 服務人員問Pei有啥咪建議or意見
Pei是希望沙拉的醬汁種類能更多樣化一些
沒想到服務生說 它們有提供其他的醬汁ㄚ 不過要事先說明 它們就會幫客人特製
挖... 真素超級貼心的啦!!! 下次有機會再來試試它們家其他的醬汁好嚕!~~





前菜--義式油漬海鮮 單點80元
看看那擺盤 簡直像個價值連城的藝術品似的 晶瑩剔透哩!!!
撥開最上層的蝦蝦 就是一顆超級肥美的扇貝
外層還有一圈油地發光的花枝 而最底層則是用來去除腥味.增添香氣的檸檬片
整體來說 Pei爸對這道料理讚不絕口
唯一...唯一...唯一的抱怨是 "怎麼那麼小一個ㄚ!! 一口就沒了!!"
哈哈哈哈哈~~~你以為你是來吃到飽的ㄚ!!!




前菜--博根地法式焗田螺 單點80元
這道料理也是走精緻小巧路線!!! 和其他一般田螺的料理方式截然不同!
搭配口感綿密的馬鈴薯和特製醬汁 整個就是超好吃的啦!!
尤其是剛端上桌 熱呼呼還在冒煙的模樣 真是令人無法抗拒ㄚ!!



湯品--蕃茄清湯 單點80元
真的是"清湯"唷!! 口味清爽 只有淡淡的番茄味 很順口哩!!
裡頭的料也就只有一些些蔬菜類的而已
吃慣大魚大肉 偶爾清清腸胃挺不賴的!!!
不過容器邊緣有缺角 而且還是兩個 如果是帶小朋友來吃的話 要小心呢!!




湯品--玉米濃湯 單點80元
這道料理的口味算是口感細緻綿密而不濃郁...
香滑的濃湯搭配店家獨特的配料 這道很對Pei的味兒唷!!
而且份量也不算少 好滿足阿!!!! ^+++++^





酥皮魴魚排 250元
這是不愛吃飯的Pei媽點的!! 她最喜歡吃高熱量的酥皮了啦!!!
那鬆軟好像波蘿麵包的酥皮 搭配細緻滑嫩的魚肉
好好吃唷!!!
醬汁是奶油帶點起司味道的 整體而言 真是無可挑剔ㄚ!!!
吃到最後一口還是很棒 Pei大推唷!!!





南瓜烙鮮魚排佐義大利麵 200元
這道是Pei姐點的 南瓜味很重 濃郁的醬汁完全沾附在麵條上面
魚排的麵衣也是沾裹著大量的南瓜醬汁
吃完整個人都變南瓜了啦!!!!




茄汁海鮮墨魚麵 220元
這道是愛吃墨魚麵的Pei爸點的!! 滿滿的海鮮都快看不到墨魚麵了啦!!!
它們家的墨魚麵吃完嘴巴不會黑黑的唷
整盤麵完整吸收了海鮮鮮甜的湯汁 還吃的到一塊塊番茄的口感
good~~~~




青醬花枝排佐寬麵 200元
超大一塊肥厚的花枝就大喇喇地放在義大利麵上頭
讓人看了心情好棒ㄚ!!!
這道用的是寬板麵 店家說麵條是不可以更換的!!
濃稠的青醬香味讓人食慾大開 一口接一口
而花枝搭配的是酸甜的番茄醬汁
一盤料理可以吃到兩種不同的美味 歐伊西ne...




手工甜點--焦起司 單點80元
這道料理就是這家店的店名!! 那應該就是招牌嚕!!!
服務生說她們店裡的甜點都是自己手工自製的 外面買不到哩
將平凡無奇的起司蛋糕 加入一點藍莓 讓整體的口味豐富許多
上頭還有和烤布蕾一樣脆脆的糖漿點綴
一口吃下去 多種風味在嘴巴融化散開來 好像在嘴裡開party哩!!



手工甜點--巧克力慕斯 單點80元
這道甜點表現相較之下就顯得普普
雖說是巧克力慕斯 但吃不到啥咪巧克力的味道
上層的慕斯和下層的海綿蛋糕 都沒啥咪突出之處







手工甜點--提拉米蘇 單點80元
它們家的提拉米蘇很特別唷!!! 上面還有一根餅乾和凹凸不完整的表面 都是特色哩!!!
服務生特別交代可以用餅乾沾附提拉米蘇一起食用
Pei試了一下 真是不錯ㄟ!!!
餅乾的外層是溼溼的口感 和裡頭的酥脆形成強烈的對比
它們家的提拉米蘇也是屬於比較不綿密的濕潤香滑感覺
裡頭還吃的到顆粒顆粒的起司蛋糕 再來10個Pei也吃得下!~~



飲料--冰唐寧伯爵奶茶/果粒柳橙汁/冰手工塞風咖啡
Pei覺得它們家的飲料表現平平 裡頭最棒的應該就是冰咖啡了!!
之前看其他大大說果粒柳橙汁很棒 可是Pei怎麼覺得很稀
好像是水加太多了 沒啥咪柳橙的味道 也沒瞎咪果粒 =.="
倒是冰咖啡很香濃 一口喝下去滿嘴的咖啡香氣 好幸福唷!!!


飲料喝不完也可以請店家打包唷!!!
用的是很高檔的咖啡杯呢!!! 還貼心地附上吸管 so sweet~~~









要來用餐的大大們 請記得一定要先訂位 因為店裡頭的位子不多 用餐時間限2小時喔!!!

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